『フローズンエコノミーラボ』に参加

タカハシガリレイ株式会社は、 “冷凍品の新価値”を創造・発信するためのコンソーシアム
『フローズンエコノミーラボ』（ http://frozen-economy.jp/ ）に、
パートナー企業として参加したことをお知らせします。


■『フローズンエコノミーラボ』３つのミッション

①食品の冷凍に関する正しい認知の拡大
食品のおいしさを保つための最適な保存手段の１つが冷凍である

②冷凍された食品が流通しやすい環境づくり
家庭や生活圏における施設での冷凍保存スペースの拡大や、流通コストなどの課題解決

③冷凍＝フードロス削減の認知の拡大
冷凍により、保存期間や販売手法に変化をもたらすことで、
社会課題であるフードロス削減に貢献できる


■『フローズンエコノミーラボ』活動内容
以下の活動を行うことで「フローズンエコノミー」の活性化に取り組んでまいります。

1. 「フローズンエコノミー」普及活動：既存事業者、及びユーザーへの普及活動を実施

2. 勉強会：事業者間や、ユーザー及びその他専門家を招いての市場に関する勉強会の開催

3. 事業者間の交流：事例や運営ノウハウなどを、交流を通じて共有


※詳細は添付書面をご覧ください※