PRODUCT

WYSJトンネルフリーザー®

タンク式 多段スーパージェットタイプ

スーパージェットタイプ

タンク式

多段

多段式の省スペースモデルでタンク式。大量生産と蒸気殺菌も可能なサニタリー性を兼ね備えたトンネルフリーザー®です。

特徴

スーパージェット急速凍結

当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。

多段式ベルト

搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を同時に実現。上下段一方向スルー式の 2段コンベアや折り返しの2段、3段コンベアとラインレイアウトに合わせて選択が可能です。

大型ウイング扉

内部が容易に目視確認できるように大型ウィング扉を採用。多段式コンベヤでも内部の隅々までメンテナンスが可能です。ウィング扉はパワーシリンダーによりボタン一つで自動開閉可能です。

対応食品例

オムレツ

唐揚げ

カニカマ

ウィンナー

サツマイモ

ジャガイモ

肉団子

選べる仕様

CIP洗浄・蒸気殺菌

専用洗剤で洗浄工程を自動化し省人化と衛生面の向上を実現。各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。またタンクフリーザーでは洗浄後、蒸気殺菌が可能でさらに衛生度を向上。

メッシュベルト

チェーンを使用しないバランスネットタイプです。樹脂製のギヤでネットを駆動させるダイレクトドライブシステムを採用。省電力で蛇行も無くスムーズに搬送出来ます。

プラスチックベルト

プラスチックベルトは剥離性がよく、メッシュベルトのような網目が付かないことが特徴です。穴の開いたものもあり幅広く選択可能です。

ADF(エアデフロスト)装置

ADF装置は圧縮エアでクーラーに付着した霜を吹き飛ばしクーラーの熱交換能力を維持延⾧する装置です。エアの噴射時間、間隔は任意に設定できます。

デシカント除湿

デシカント装置で除湿されたドライエアにて庫内乾燥を行い、庫内の霜付きを防ぎます。

CASE

WYSJトンネルフリーザー®の納入事例をご紹介します。

冷却・凍結テスト

テストラボでは実機による
凍結テストを実施。
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お問い合わせ・ご質問

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