PRODUCT
製品情報
トンネルフリーザーに既製品はありません。
全てお客様の要望に応じて使い勝手を考えたオーダーメイドです。
STANDARD TYPE
スタンダードタイプ
トンネルフリーザー®の基本であり、汎用性の高い方式です。クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて冷気が庫外に流出しにくいシステムです。庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。
タンク式
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ステンレス構造体の内部を断熱し、大型ウイング扉を設け、内部を容易に目視確認可能な洗浄性に優れた構造体です。さらに蒸気を入れ、フリーザー内部を殺菌する事が可能な唯一の構造体です。
SUPERJET TYPE
スーパージェットタイプ
当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。
タンク式
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ステンレス構造体の内部を断熱し、大型ウイング扉を設け、内部を容易に目視確認可能な洗浄性に優れた構造体です。さらに蒸気を入れ、フリーザー内部を殺菌する事が可能な唯一の構造体です。
FLOWFREEZE TYPE
フローフリーズタイプ
通常の凍結方式とは異なり、コンベヤ菁より冷風を吹き上げ、商品を浮遊させながらバラバラに凍結させる（IQF）システムです。コンベヤは２段式とし、１段目で表面を凍結させ、２段目で芯まで完全凍結させます。
タンク式
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ステンレス構造体の内部を断熱し、大型ウイング扉を設け、内部を容易に目視確認可能な洗浄性に優れた構造体です。さらに蒸気を入れ、フリーザー内部を殺菌する事が可能な唯一の構造体です。
BATCH TYPE
バッチタイプ
商品を台車に搭載させたままフリーザーに搬入し、冷却・凍結を行うタイプです。フリーザーの前後工程に応じて専用台車を作成したり番重を使用することもあります。小ロット・多品種生産に最適です。
タンク式
？
ステンレス構造体の内部を断熱し、大型ウイング扉を設け、内部を容易に目視確認可能な洗浄性に優れた構造体です。さらに蒸気を入れ、フリーザー内部を殺菌する事が可能な唯一の構造体です。
SPIRAL FREEZER
スパイラルフリーザー
CLEAN TUNNEL
クリーントンネル
ALCORL TYPE
アルコールタイプ
NOBRAC
