PRODUCT

OSJトンネルフリーザー®

パネル式 スーパージェットタイプ

スーパージェットタイプ

パネル式

出荷台数No.1!
お客様に最も選ばれるトンネルフリーザー®です。あらゆる業界で冷却・凍結に活躍しています。

特徴

スーパージェット急速凍結

当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。

省スペースに対応

短時間で冷却、凍結が可能となり従来型のフリーザーに比べ設置スペースが大幅に小さくなりました。 スーパージェット急速凍結システムで冷凍麺250gを凍結する場合、従来型と比べて同じ生産量でも約半分の設置スペースとなります。

パネル式外壁構造

発泡ウレタンが鋼鈑でサンドイッチされた断熱パネルを組み付けた構造です。トンネルフリーザー®に求められる高精度設計の断熱パネルとなっており、グループ会社であるガリレイパネルクリエイトにて製作されています。

対応食品例

カニ

寿司ネタ

鶏肉フレッシュパック

ハンバーグ

蒸し餃子

ピザ

冷凍麺

選べる仕様

CIP自動洗浄

トンネルフリーザー®専用洗剤「CIP FOAM」で庫内を丸洗いにし清潔な庫内環境を維持します。洗浄工程を自動化することで省人化と衛生面の向上を実現。各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。

床タンク

パネル式フリーザーでは床部をステンレス溶接構造とした床タンク仕様が選択出来ます。床部の洗浄性排水性が向上し集中排水構造となります。また床部の強度、耐久性も向上します。

メッシュベルト

チェーンを使用しないバランスネットタイプです。樹脂製のギヤでネットを駆動させるダイレクトドライブシステムを採用。省電力で蛇行も無くスムーズに搬送出来ます。

プラスチックベルト

プラスチックベルトは剥離性がよく、メッシュベルトのような網目が付かないことが特徴です。穴の開いたものもあり幅広く選択可能です。

ADF(エアデフロスト)装置

ADF装置は圧縮エアでクーラーに付着した霜を吹き飛ばしクーラーの熱交換能力を維持延⾧する装置です。エアの噴射時間、間隔は任意に設定できます。

デシカント除湿

デシカント装置で除湿されたドライエアにて庫内乾燥を行い、庫内の霜付きを防ぎます。

CASE

OSJトンネルフリーザー®の納入事例をご紹介します。

  • 肉・肉加工品
  • 冷凍

作業工程が多く複雑な生産ラインの課題を一挙解決。 冷却能力の向上と包装ラインの集約が増産体制にも寄与

  • 菓子・パン類
  • 冷凍
  • 環境・エコ

従来の包装後凍結から“裸品の凍結”へシフト。凍結能力・品質の向上に加え、電力消費量も削減

  • 肉・肉加工品

多種多様な商品アイテムにも適応!再現性をもった検証作業で「製品品質、衛生面、洗浄性」トータルでの向上が可能に

冷却・凍結テスト

テストラボでは実機による
凍結テストを実施。
お気軽にご利用ください。

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TEL : 06-6471-0851